Superpotraviny ze zahrádky (1)

2.díl

To nejzdravější, co nám roste na zahrádkách


 

Ve 100g borůvek je obsažena denní dávka železa, manganu a vitamínu C.
Snižují stres, působí jako antioxidant, zpomalují proces stárnutí, posilují imunitní systém, jsou zdrojem přírodní vlákniny, snižují hladinu chlesterolu a cukru v krvi, posilují cévní stěny, obnovují funkci jater, zlepšují noční vidění a normalizují metabolické procesy v těle.


Angrešt (srstka) je bohatý na vlákninu. Dužina obsahuje vitamíny A, B6 a C. Je zdrojem křemíku, manganu, fosforu, mědi, draslíku, zinku a hořčíku.
Zbavuje mozek těžkých kovů, čistí střeva a odvodňuje. Podporuje zužitkování bílkovin, prospívá růstu vlasů, nehtů a působí blahodárně na pokožku. Posiluje cévy a sliznice, stejně jako imunitní a nervový systém.


Vlašský ořech – perla mezi superfoods. Je největším rostlinným zdrojem antioxidantů. Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, B9 a E. Dále hořčík, zinek, měď, draslík a mangan. Je bohatý na vlákninu, proteiny a omega 3 mastné kyseliny.
Je velmi účinný zejména proti stresu a jeho negativnímu dopadu na mozkové funkce a krevní tlak, snižuje riziko aterosklerozy, brání oxidaci špatného cholesterolu LDL a chrání proti stárnutí a odumírání mozkových buněk vlivem buněčné dysfunkce.


Lískové oříšky obsahují 50-60% prospěšných tuků a všech 20 pro nás důležitých aminokyselin. Dále pak vitamíny B1, B6, E, C a PP, karoteny, a množství stopových prvků jako draslík, vápník, fosfor, železo, měď, bór, mangan, zinek, chrom, selen, atd.
Podporují paměť a mozkovou činnost (brainfood), odolnost proti stresu, posilují celý nervový i imunitní systém, ulevují při fyzickém a psychickém vyčerpání, posilují srdce a cévy. Pomáhají také léčit osteoporózu, neurózu, zpomalují mentální chřadnutí a dodávají energii.

2.díl