Superpotraviny ze zahrádky (2)

1.díl

To nejzdravější, co nám roste na zahrádkách


Česnek je už odedávna elixírem života. Nejcennější složkou česneku je bioflavonoidový quercetin – vitamín P. Zvyšuje pohyblivost žaludku a střev, působí na tvorbu žluče, detoxikuje a čistí střevní flóru, snižuje riziko rakoviny, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění, snižuje krevní tlak, pomáhá při paradentóze, proti otravě nikotínem či olovem, prevence proti chřipce a ještě navíc je to afrodisiakum!


Brokolice vyniká vysokým obsahem vlákniny a vitamínu C, dále pak beta-karotenem a vitamíny B1, B2, B9 a E. Z minerálů je to především draslík, v menším množství pak vápník, síra a fosfor. Je bohatá na glukorafanin, látku, která působí preventivně proti rakovině. Chrání nás před toxiny, karcinogeny a volnými radikály. Podle posledních výzkumů dokáží údajně látky obsažené v brokolici zásahem do DNA buněk zamezit jejich rakovinovému bujení.


Křen obsahuje provitamín A, vitamíny C, B1, B2, B3 a E a nabitý minerálními látkami: Hořčík, vápník, draslík, železo, fosfor, síra, měď, zinek a chrom. Jeho léčebné účinky jsou využívány v léčitelství. Má antivirové a antibakteriální účinky, pomáhá při nachlazení, při chřipkách a angínách či zánětech mandlí. Mírní kašel, chrapot a odhleňuje průdušky. Čistí střeva a obnovuje střevní mikroflóru, čistí játra a rozpouští žlučové kameny. Pomáhá obnovit správné zažívání po antibiotikách, atd., atd.


Hlíva ústřičná je doslova nabitá. Z vitamínů obsahuje především řadu B, dále pak D, C a K. Množství stopových prvků: Železo, draslík, fosfor, sodík, zinek, selén, jód a beta 1,3 D glukany. Dále proteiny, enzymy steroly, mastné kyseliny a množství různých cukrů. Reguluje krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu, zmírňuje potíže spojené s cukrovkou, posiluje imunitu, uvolňuje ztuhlé svaly a šlachy, zpevňuje stěny cév a zlepšuje jejich průchodnost, čímž chrání srdce a napomáhá v boji s křečovými žilami, upravuje pohyblivost trávícího traktu, léčí ekzémy a zmírňuje nejrůznější alergie.


1.díl

 

Superpotraviny jsou všude kolem nás. Moudrá matka příroda nám neúnavně servíruje své lahůdky plné nám tolik potřebných látek. Ne všechny nám ale vyrostou na zahrádce, nebo zrovna teď není jejich čas, ale nemusíme věšet hlavu, to nejcennější z nich si můžeme kdykoliv dopřát v oblíbené formě doplňků stravy od renomovaného českého výrobce.